Dodging Duck 啤酒屋： 利用 Petainer 解决方案实现酿酒厂的优势

Dodging Duck Brewhaus 是一家家族经营的酿酒坊，位于德克萨斯州博恩市（Boerne），对面就是德克萨斯山丘地区的博恩公园湖（Boerne Park lake）。他们美味新鲜的精酿啤酒是在一个 10 桶的铜质酿酒车间现场酿造的，并通过管道直接输送到安装在环绕式酒吧内的水龙头上，顾客可以在这里与酿酒师伊恩畅谈啤酒，或与当地人谈论博恩。

店主于 2019 年 4 月在丹佛的 CBC 遇到了 Petainer 团队，并在当月晚些时候下了第一份订单。现在，Dodging Duck 正在充分利用 Petainer 的产品优势，购买不同规格的酒桶用于各种商业用途。他们开始使用 20L 混合动力桶，并将风铃保存起来以便重复使用：观看如何重复使用混合动力风铃的视频。在积累了足够的风铃后，他们只需要订购 20 升的经典酒桶。这些啤酒桶大部分用于外卖，许多顾客知道啤酒厂希望重复使用风铃后，又买了回来。酿酒厂使用 30 升的啤酒桶分装啤酒，因为有空间放置稍大一点的啤酒桶，而且这样做更经济实惠。2020 年，Petainer 啤酒桶产品组合中新增加了 10 升迷你啤酒桶，这对于那些希望使用较小啤酒桶的外卖订单来说是理想的包装解决方案。最近，他们开始使用 PET Growlers。

我们对这种超轻但非常坚固的酒桶非常满意。灌装比玻璃瓶更容易，因为我们可以更清楚地看到容器内的产品。客户携带多个容器也没有问题，不用担心容器会破碎。我们的标准咆哮瓶盖非常适合它们。

Dodging Duck 选择 Petainer Keg 而不是竞争对手，是因为它可以重复使用风铃。使用几个月后，他们对产品的质量和易用性非常满意，并继续从 Petainer 购买更多产品。

Petainer 酒桶在许多方面满足了我们的特殊要求。Dodging Duck 是一家小型酿酒厂，空间有限。我们没有洗桶机。多年来，我们只有四种啤酒可以直接从我们的四个酒罐中自取。我们希望在空间有限的情况下提供更多啤酒。Petainer 啤酒桶的功能非常完美。由于混合型酒桶可以轻松堆叠，因此我们可以在狭小的空间内将大量酒桶放置在酒罐旁边。

能够重复使用 20L 和 30L Hybrid 啤酒桶的风铃对环境非常有利。这也为 Dodging Duck 节省了大量成本，因为他们可以购买经典桶并重复使用以前的风铃，每桶可节省 30% 以上的成本。

据酿酒厂称，另一个好处是酒桶到货时已预先进行了净化和消毒。与传统啤酒桶相比，清洗啤酒桶不需要浪费水或使用刺激性化学品，从而节省了酿酒师的宝贵时间，使他们可以专注于酿造更多的啤酒。

您可以在社交媒体 @thedodgingduck 或 www.dodgingduck.com 上关注 Dodging Duck，了解更多关于他们的啤酒和现场音乐活动的信息。如果您有兴趣了解更多关于我们啤酒桶的信息，请通过 enquiries@petainer.com 联系我们或访问我们的网站 www.petainer.com。