Vino Zlomek & Vavra: Воспитание винного наследия в Чешской Республике

Винодельня Vino Zlomek & Vavra находится в городе Борайце, Чешская Республика. Когда владельцев спрашивают, кто они такие, они с радостью отвечают, что это четыре брата: два брата из семьи Зломек, Либор и Радек, и два из семьи Вавра, Томаш и Петр. У истоков зарождения крепкой связи между семьями стояли их отцы, два друга и музыканта Йозеф и Богуслав.

После нескольких лет, проведенных вдали от дома, идея пойти по стопам своих отцов и стать витикультурами убедила их всех вернуться в Боршице. В настоящее время все они выполняют различные функции: мастера погреба, винодела, менеджера по финансам и продажам. Винодельческий субрегион состоит из 117 муниципалитетов. Разнообразные природные условия привели к формированию очень разнообразного сортового состава. Белые вина обладают интересной палитрой ароматов и пряностей, дополняемых минералами, содержащимися в местных плодородных почвах. Медленное созревание моравских вин сохраняет их специфический и неповторимый аромат.

Компания Vino Zlomek & Vavra производит красное и белое негазированное вино, а также быстро набирающий популярность продукт Perlito - освежающий шипучий напиток из вина и фруктовых соков с пониженным содержанием алкоголя. Он сохраняет вкус настоящих фруктов и не содержит свекловичного сахара. Его лучше всего подавать со льдом или в виде смешанного напитка. Perlito выпускается в широкой гамме вкусов: клубничный, абрикосовый, малиновый, грушевый и многие другие. Винодельня совершенно новая, на ней используется современная техника и технологии, включая холодную обработку от винограда до конечного продукта.

Фруктовые вина представляют собой привлекательную альтернативу традиционным виноградным винам и отвечают, как показывают последние исследования, растущему спросу на напитки с пониженным содержанием алкоголя (NOLO, No & Lo alcohol). Разнообразие вкусов и сладости удовлетворяют вкусам всех. Палитра цветов и широкий выбор делают продукт особенно привлекательным для потребителей, которые в социальных сетях переходят на официальные каналы Perlito.

Для продажи вина на разлив была выбрана гибридная кега Petainer 30 л. Поскольку наша продукция производится в Чехии, для винодельни было идеально работать с нами. С тех пор как они начали использовать Petainer, они довольны функциональностью, уровнем инноваций и экологичностью.

Команда Petainer всегда готова помочь нам на каждом шагу, чтобы мы могли извлечь максимальную пользу из продукта.

Компания Vino Zlomek & Vavra получила отличную техническую поддержку от нашей команды и была проинструктирована на каждом этапе ручного розлива. Поскольку они никогда раньше не разливали свои вина в кеги, это было очень важно для них. Винодельня ощутила преимущества меньших трудозатрат и экономии времени по сравнению с розливом вина в бутылки. Кроме того, легкая и односторонняя упаковка значительно сократила транспортные расходы и выбросы углекислого газа. Благодаря использованию наших гибридных кег винодельня сможет удовлетворить растущий спрос на вино Perlito на разлив со стороны своих клиентов. Следующим шагом станет разработка гибридного розлива в кеги, также поддерживаемого компанией Petainer.

Вы можете следить за Vino Zlomek & Vavra в Instagram и Facebook, а также на сайте www.vinozlomekvavra.cz, чтобы узнать больше об их винах и мероприятиях.

За новостями и обновлениями компании Perlito можно следить на сайте www.perlito.cz, а также в Facebook и Instagram.