Cervejaria Irreverente: Aumentando a escala de uma microcervejaria

A Cerveceria Irreverente é uma cervejaria artesanal localizada a cerca de uma hora de distância da Cidade do México, fornecendo sua icônica White Stout e outras cervejas deliciosas para bares, restaurantes e taprooms em todo o país e no exterior. A Irreverente também é conhecida por trabalhar com uma comunidade de cervejeiros nômades, fornecendo-lhes uma sala de brassagem para dar vida às suas receitas.

A Cerveceria Irreverente escolheu trabalhar com a Petainer devido aos nossos produtos inovadores, confiáveis e econômicos, bem como ao nosso compromisso de fornecer soluções de embalagem sustentáveis e ecologicamente corretas para produtores de bebidas em todo o mundo.

A equipe da Irreverente começou a trabalhar com a Petainer há dois anos, depois de avaliar os riscos e o impacto financeiro associados ao uso de barris de aço. Uma frota de barris de aço exigiria um alto investimento inicial e despesas operacionais contínuas para cobrir perdas de barris, manutenção, limpeza e custos de armazenamento. A equipe também precisaria lidar com uma logística de devolução assustadora.

Nossas equipes técnicas e de vendas ficaram entusiasmadas em apoiar a cervejaria. Os barris unidirecionais da Petainer puderam ser usados imediatamente com o equipamento de enchimento existente da cervejaria e melhoraram rapidamente sua logística e produtividade. Fáceis de manusear, encher e empilhar, nossos barris ajudaram a Irreverente a acelerar seu crescimento e alcançar novos mercados nacionais e de exportação. O uso dos barris leves da Petainer (90% mais leves do que os barris de aço) reduziu significativamente o consumo de combustível e a pegada de carbono da cervejaria. As melhorias contínuas na cadeia de suprimentos se traduziram em economias significativas de tempo e dinheiro, aumentando a flexibilidade, a competitividade e o reconhecimento da cervejaria em um mercado concorrido de cervejas artesanais.

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Os barris Petainer oferecem excelente proteção ao produto e prazo de validade, preservando o frescor e a reputação das cervejas durante o enchimento, o armazenamento e o transporte. Uma vez entregues ao cliente, os barris Petainer são fáceis de conectar (e reconectar) ao equipamento de distribuição tradicional. Os barris vazios não requerem espaço de armazenamento e podem ser enviados diretamente para reciclagem.

Em termos de produtos, a Irreverente começou com barris Classic de 20 e 30 L e agora também está usando os barris Petainer Hybrid, cujos carrilhões são feitos de PP 100% reciclado e podem ser reutilizados em novos barris.

www.cervezairreverente.com