Seed + Stone Cidery社： ペテナーのワンウェイ樽のおかげでオペレーションを最大化したNYのシードルメーカー

Seed + Stone Cideryはニューヨークの有名なサイダーメーカーで、Petainer´sのワンウェイソリューションにより、より効率的なオペレーションを実現しました！

Seed + Stone CiderySeed + Stone Cidery社は、ニューヨーク州ロチェスター市にある都市型シードル醸造所である。地元ニューヨーク州北部の果樹園で収穫されたリンゴを使用し、少量生産の伝統的なシードルを製造している。シード・アンド・ストーンのシードルは、濃縮液や人工的な成分を含むことが多い「市販のシードル」に代わる新鮮なシードルである。彼らのシードルは、リンゴの自然な特性と良さを引き出すために、何ヶ月もかけてゆっくりと発酵させる。

シード・アンド・ストーン・シードル

何世紀にもわたる古い伝統の中で手作りされるシードルが彼らの目標である。そのため、究極のシードル飲用体験は、シード＋ストーン・シードリー直営のタップ・ルームで味わうことができる。

ニューヨーク州ロチェスターのシード＋ストーン・タップルーム

 

ワンウェイ・ソリューションで業務を効率化

この地域のサイダー生産者の間でペタイナー樽が高い評価を得ているおかげで、シード・アンド・ストーン・サイダー・チームは、持続可能で使いやすく、他の類似の代替品と比較して価格面で優れているペタイナー・ハイブリッド・ケグに可能性を見出した。昨年から、これらの生産者はPetainerのソリューションを使用しており、そのスペースと実用性から、流通に最適な選択肢となっている。

「私たちは小さなシードル醸造所とミード酒醸造所ですが、この樽はとにかく便利です。金属ケグやケグ洗浄機に多額の投資をする必要がありません。また、誰がケグを持っているかを追跡したり、ケグの預け入れを管理したりする必要もありません。

シード・アンド・ストーン・シードリーと、彼らのミードリーであるシャートブライヤー・ミードリーをソーシャルメディアでフォローし、ニューヨークに行くなら、彼らのタップルームを訪れる機会をお見逃しなく！