記事06-05-2024
Petainer社がSaturnus社と提携:北欧をはじめとする世界中のスピリッツ生産者にPET包装ソリューションを提供
北欧で仕事をしていないスピリッツ生産者にとっては、自分たちの酒を棚に並べるシステムは難しく、不明瞭なプロセスに見えるかもしれない。1900年代の数十年間、スウェーデン、フィンランド、ノルウェーの政府はすべてのアルコール蒸留酒の生産を管理し、それと並行して製品を販売するための店舗インフラを整えていた。生産の独占は1900年代後半に終わったが、販売の独占は今日まで続いており、各国が独自の主要販売部門を持っている。Systembolaget(スウェーデン)、Vinmonopolet(ノルウェー)、Alko(フィンランド)である。
それぞれの国の嗜好に合ったアルコールの販売に責任を持つ一方で、独占企業は持続可能性戦略という点で手を組んだ。2030年までの共同目標として 、バリューチェーンの気候変動への影響を50%削減することを目指している(2019年基準)。これには、栽培、生産、包装、輸送からの排出が含まれる。包装は排出の中心的な要因のひとつであるため、包装の排出を削減すれば、大きな影響を与えることができる。
ペタイナー社のPETスピリッツシリーズは、スピリッツメーカーにとって重要な3つのサイズ、350ml、500ml、700mlに位置する。PETは蒸留酒の包装にいくつかの利点があります。第一に、軽量であり、350mlのボトルの重さは、ガラス瓶の200gに比べ、わずか24gです。第二に、溶融して成形するのに非常に高い温度を必要とするガラスに比べて、製造時に発生する排出量が少ない。アルコールの独占企業はPETを支持し、これを「気候スマート包装」と呼んでおり、今後、気候スマート包装でより多くの製品を入札することを選択している。
現在、スピリッツをガラスで瓶詰めしている生産者にとって、PETへの移行はアルコール独占企業への参入を拡大する良い機会になるかもしれない。PET充填ラインを持たずに入札に応募することは、サトゥルヌス社がサポートできるところである。マルメに本社を置く家族経営の会社である。サトゥルヌス社は、クリスマスにスウェーデン全土で人気のスパイスワインGloggや、手作りの蒸留酒シリーズでよく知られている。サトゥルヌス社は、PETボトルにも対応できる新しいラインを導入し、各ブランドの新しい設備への投資を抑え、PET充填のノウハウを提供している。
ペタイナー社のピエール・ウィルヘルムソン営業部長は、「北欧では、ワインやスピリッツのPETボトルが常に高い評価を得ています。Saturnusは、特注品や既製品のボトルデザインに対応し、スピリッツのカテゴリーで重要な、棚で目立つ、高級感のある製品を提供しています。
Systembolaget社や他の北欧の独占企業が新しい包装形態に取り組んでいるため、スピリッツ製品のフォーマットとしてガラスだけでなくPETにも将来性があると考えています。私たちは、ガラスとPETが包装形態として互いに補完し合うと信じています。両フォーマットにはそれぞれ異なる特徴があり、消費者が求めるメリットもあります。サトゥルヌスは最近、スピリッツ製品のPETボトリングを可能にする新しい充填ラインに投資しました。これは、ガラス用の充填ラインとともに、当社の顧客に多様なパッケージング・ソリューションを提供するものです。
サトゥルヌス社について 「サトゥルヌス社はマルメに本社を置く家族経営の5代目会社です。1893年以来、スナップス、アクアビット、モルドワインを製造している飲料会社であり、スウェーデンで最も古く、最大のスナップス、アクアビット、モルドワイン製造会社です。サトゥルヌス社は、自社ブランドの製造や他社ブランドの共同パックの他に、エビアン、アクアドール、ブリットヴィックといった有名な国際ブランドの輸入業者としても活動しています。"
以下に、各独占企業における入札のプロセスを概説する。国によっては、最終フォーマットのボトルが求められ、ラベルが貼られ、瓶詰めされる。入札では、ワイン/スピリッツの種類、産地、ブドウ品種、アルコール度数が規定される。
入札計画
スウェーデン Systembolaget - 入札期間は年4回、応募から製品発売まで~8カ月
1. 必要書類に記入 し、入札を申請する。
2. Systembolagetは、特定の本数のボトルのサンプルを要求する。
3. ボトルの試飲と分析が行われ、入札結果が提示される。
フィンランド Alko - 3回の入札期間を定め、応募から製品発売まで~8ヶ月
ヶ月
1. 必要書類に記入し、入札に応募
2. アルコは、寄せられたオファーを検討し、その中から20件を選び、試食する。
3. 賞味可能なサンプルを3点提出(瓶詰め、キャップ、ラベル付き)
4. 試飲が行われ、勝者が選ばれる。
5. 落札後2~3ヵ月で発売
ノルウェー Vinmonopolet - 入札期間は年2回、応募から製品発売まで~8ヵ月
ヶ月
1. ヴィンモノポレットは輸入業者、生産者、ソムリエと面談し、次年度の入札対象について意見を聞く。
2. 11月と6月にマーケティング計画を発表し、入札対象を決定する。
3. セレクションの提出
4. サンプル請求とブリングテイスティングで受賞者を決定