Ferris: Crecer de forma sostenible

Ferris Coffee, con sede en Michigan, es una empresa familiar cuyo legado se remonta a 1924.  El equipo de Ferris lleva casi un siglo perfeccionando el sabor de su gama de cafés y buscando con pasión los mejores productos de todo el mundo.

La empresa también se centra en la sostenibilidad.  Como participante en las industrias de alimentos y bebidas de origen vegetal, Ferris depende de las personas y los recursos del planeta para su éxito y crecimiento. Por ello, persigue la mejora constante de sus prácticas empresariales, su impacto ecológico y las comunidades en las que opera.

Esta ética también se extiende a los envases que elige para sus productos.  La empresa necesitaba encontrar una opción más rentable que los barriles de acero inoxidable para su café en frío, que se sirve en grifo, pero que también fuera respetuosa con el medio ambiente.

Como resultado, Ferris ha estado utilizando barriles Petainer híbridos de 20L de un solo uso desde abril de 2018 para transportar su café cold brew a los clientes fuera de sus propias cafeterías. Los barriles de PET eliminan cualquier problema a la hora de recuperar los barriles vacíos, ya que se reciclan cuando están vacíos, no requieren una limpieza intensiva de agua o energía, y proporcionan una excelente protección del producto, lo que garantiza que no haya sabores extraños.

Sam Mirto, Director de Café de Ferris, explica por qué los barriles Petainer han sido hasta ahora una gran solución para la empresa:

Los barriles PET de un solo uso son una opción realmente sencilla y contribuyen a los planes de crecimiento de empresas más pequeñas como la nuestra, ya que reducen el coste de entrada en nuevos mercados, como el del café preparado en frío, que es una nueva gran tendencia que queremos aprovechar. Y lo que es más importante, los comentarios de nuestros clientes también han sido muy positivos. Consideran que los petainerKeg son fáciles de usar y de desechar.  Les gusta el producto, y si nuestros clientes están contentos, nosotros también.