案例研究06-09-2021
Bierstadt Lagerhaus: 利用 Petainer 啤酒桶加强分销
位于科罗拉多州丹佛市的 Bierstadt Lagerhaus 啤酒厂已迅速成为传统淡啤酒爱好者的理想选择。Bierstadt Lagerhaus 秉承根深蒂固的传统,对从生产、配送到分装的所有环节进行一丝不苟的监督,以提供独一无二的德式啤酒。
比尔施塔特啤酒馆的创始人阿什利-卡特(Ashleigh Carter)和比尔-艾伊(Bill Eye)决定投入一切资金来生产他们闻名遐迩的啤酒。他们翻新了一个有 87 年历史的德国啤酒壶,并严格遵循 Reinheitsgebot 流程,这是 16 世纪德国的一个程序,规定啤酒只能用水、酵母、麦芽和啤酒花酿造。他们酿造出的经典德式啤酒很快赢得了州内外众多爱好者的追捧。
Bierstadt Lagerhaus 并不只是简单地参与酿酒,他们还 拥有一个 Tap room 和 Biernhall(一个大型自来水室),供顾客现场享用啤酒。由于没有回程物流,因此不需要额外储存钢桶,仅用于高峰期和顾客外卖。
我们坚信饮用生啤的重要性。与包装啤酒相比,这是一种更好的体验,尤其是考虑到我们酿造的啤酒类型:细腻而微妙。
共同所有人兼酿酒师阿什利-卡特(Ashleigh Carter
然而,由于 Covid-19 的流行,比尔斯塔特拉格豪斯需要寻找包装替代品,以便提供外卖订单并在户外活动中销售。
2020 年 4 月,他们决定联系 Petainer,因为我们的单向桶具有易于灌装、重量轻、无需回程物流等特点。这样,他们就不需要更多的操作空间、清洗桶机,也不需要购买或租用几台传统的钢制替代品。
我们的销售代表对 Bierstadt Lagerhaus 团队的关注和跟踪使双方建立了密切的关系。目前,他们使用我们的 20 升混合桶向使用 Kegerator 的客户配送啤酒,而我们的 10 升迷你桶则使他们能够在家中或现场为小型团体或十月啤酒节等活动提供生啤酒。
他们还卓有成效地使用了我们的创新型 Draft Pack,这是一种专为活动设计的轻型移动配酒系统,可方便配酒并减少接触点,尤其是在这个时期。
如果您去美国丹佛,请在社交媒体上关注比尔斯塔特啤酒坊。千万不要错过参观他们的 Tap Room 的机会!