Cascade Brewing увеличивает продажи разливного пива, используя кеги Petainer в качестве альтернативного решения

Компания Cascade Brewing была основана в 1998 г. ее владельцем Артом Ларрансом и мастером пивоварения Роном Гансбергом. Вместе, имея 40-летний опыт работы в пивоварении, они занимались проектированием и установкой пивоваренной системы Cascade в юго-западном Портленде до создания и распространения своих хорошо сбалансированных традиционных элей.

Тенденции развития традиционного эля на Северо-Западе побудили компанию Cascade Brewing предложить иной сенсорный опыт. Они включили в процесс производства винные бочки и местные фрукты, которые использовались на винодельческих предприятиях региона. Это позволило им получить базовое пиво, которое выдерживалось до года в дубовых бочках из-под винного портвейна и виски.

В 2008 году компания завоевала бронзу на Great America Beer Festival, выпустив выдержанный в дубовых бочках кислый эль. Однако всего год спустя они получили золото и серебро в категории "Кислое пиво, выдержанное в древесине и бочках".

Рост за счет использования кег Petainer Kegs

К 2010 году компания открыла Cascade Brewing Barrel House - первый в стране "Дом кислого пива". В 2014 г. в связи с ростом компании было решено перенести производственные мощности в юго-западный Портленд, чтобы централизовать процессы купажирования, выдержки, упаковки и дистрибуции.

Имея широкую зону сбыта, включающую США и зарубежные страны, такие как Европа и Азия, компания пришла к выводу, что односторонние кеги Petainer - это тот вариант, который поможет ей увеличить продажи разливного пива, не беспокоясь о возврате кег.

"После нескольких итераций вариантов односторонних кег, компания Petainer стала явным победителем, основываясь на превосходном обслуживании клиентов, функциональности и цене. Крис, наш территориальный арендодатель, сделал все возможное, чтобы обеспечить нам отличную ценовую структуру и удобную логистику доставки".

Норм Стокс, управляющий погребом

Другими преимуществами использования кег Petainer этой известной пивоваренной компанией Портленда стало прямое влияние на их прибыль благодаря конкурентным ценам. Кроме того, благодаря конструкции кег они ощутили операционные преимущества, например, возможность штабелировать кеги Petainer на несколько поддонов, что помогает в управлении складом и запасами.

Следите за Cascade в Instagram @CascadeBrewing и узнавайте больше об их аутентичном пиве.