Estudo de Caso20-09-2018
The View: Barris Petainer - Uma solução sustentável e econômica
Jennifer Molgat, presidente da The View Winery e da Wards Cider no Canadá, explica por que sua empresa escolheu a petainerKeg como a solução de embalagem mais sustentável e econômica
A The View Winery produz vinhos premiados e produtos da Wards Apple Cider que são distribuídos em todo o noroeste do Pacífico. Nossos vinhos e sidras em barris são vendidos para restaurantes e pubs.
Usamos barris Petainer de 20 litros para nossos vinhos Silver Lining White e Silver Lining Red. Para todos os nossos produtos Wards Cider, usamos barris Petainer de 30 litros. Estamos usando barris PET unidirecionais desde 2015. Conheci os barris da Petainer enquanto pesquisava sistemas de kegging on-line.
Custo mais baixo do que o aço inoxidável
Na época, por sermos uma vinícola e uma cidraria de pequeno porte, achamos que não poderíamos nos comprometer com a despesa de comprar uma frota de tanques de aço inoxidável e um sistema para higienizá-los. O custo para gerenciar uma frota de tanques de aço inoxidável e retirá-los dos clientes para limpeza e reabastecimento também foi um fator que nos levou a escolher a Petainer. Também foi ótimo ter flexibilidade em termos de pedidos mínimos de nosso fornecedor PetainerKeg quando começamos a fabricar produtos para barris. Pudemos comprar um número confortável de barris para começar até ganharmos mais força no mercado e aumentarmos nossa distribuição.
Uma opção mais sustentável
O motivo mais importante pelo qual escolhemos a Petainer, no entanto, foi o fato de ela atender ao nosso compromisso com a sustentabilidade ambiental. Adoro o fato de os barris Petainer terem uma pegada de carbono de 30% em comparação com os barris tradicionais, que precisam ser enviados de volta à vinícola para limpeza e reabastecimento. Com os barris Petainer, eles são enviados de uma só vez para o cliente e depois são colocados nas lixeiras de reciclagem quando terminam de ser usados.
Não é necessário usar água quente e agentes de limpeza nocivos para limpar os barris, e estamos satisfeitos com o fato de eles terem uma pegada de carbono de 30% em comparação com os barris de aço tradicionais. Estamos satisfeitos por usar um produto que é mais ecológico e que está de acordo com nosso compromisso com a sustentabilidade
Fácil de usar e com ótima aparência
Os barris são bem feitos e fáceis de usar. Adoro sua aparência elegante e os considero leves e relativamente fáceis de manobrar. Nos poucos anos em que usamos os petainerKegs, houve melhorias e inovações em termos das válvulas e do revestimento externo. A Petainer parece estar comprometida com a inovação e o aprimoramento de seus produtos e sempre recebeu bem o nosso feedback.
Impacto no resultado final
Em termos de resultados financeiros, os petainerKegs nos permitiram evitar um investimento de capital inicial desconfortável. Isso tornou muito mais fácil entrar no mercado de barris sem muitos riscos e com um modelo de distribuição unidirecional muito mais simplificado.
