Rooster Beers: Groeikansen benutten

Rooster Beers is gevestigd in Ho Chi Minh City in Vietnam en heeft geprofiteerd van de snelst groeiende biermarkt ter wereld. Vietnam is nu de zevende grootste bierproducent met meer dan vier miljard liter, tien jaar geleden produceerde het slechts 1,3 miljard liter. Dankzij jongere en middenklasse drinkers die op zoek zijn naar premium kwaliteit drankjes, is de markt voor ambachtelijk bier in het land ook booming.

Rooster Beers zag al snel een kans voor ambachtelijk bier op de binnenlandse markt en ontwikkelde een assortiment klassieke bieren die een alternatief bieden voor massaproducten, variërend van een knapperig blond bier tot een gemakkelijk te drinken donkere ale die geschikt is voor het warme Zuidoost-Aziatische klimaat.

Maar daar houden de ambities niet op. Rooster Beers heeft zijn zinnen verder gezet en is een samenwerking aangegaan met Beer Porters Asia om te beginnen exporteren naar Singapore. Dit betekende ook dat er gekeken moest worden naar alternatieve verpakkingsoplossingen voor flessen en stalen vaten die konden voldoen aan de logistieke en klimatologische uitdagingen van het exporteren van bier in Azië.

Na een uitgebreide evaluatie van de beschikbare opties koos Rooster voor het USD-fust van Petainer, een PET-fust voor eenmalig gebruik. Het vat is goedkoper dan andere oplossingen, maakt retourlogistiek overbodig en is compatibel met universele fittingen, wat betekent dat het overal ter wereld in bars en restaurants kan worden gebruikt. Als het vaatje leeg is, kan het eenvoudig uit elkaar worden gehaald, geplet en in het plaatselijke recyclingsysteem worden gestopt.

"We zijn tot nu toe erg onder de indruk van de Petainer vaten.  We hebben nul problemen gehad en de prijs is heel degelijk. Ik vind het geweldig dat ze geschikt zijn voor elke koppeling en werken met de manier waarop we momenteel tappen, we hoefden niets te veranderen."

Michael Sakkers, brouwmeester van Rooster Beers