フェリス 持続可能な方法で成長する

ミシガン州を拠点とするフェリスコーヒーは、1924年からの伝統を持つ家族経営企業である。 フェリスのチームは、世界中から最高級の製品を情熱的に探し求め、1世紀近くにわたり、さまざまなコーヒーの味を完成させてきた。

また、フェリスは持続可能性にも力を入れている。 植物栽培の食品・飲料産業に携わる者として、フェリスは成功と成長のために地球の人々と資源に依存している。その結果、フェリスは事業慣行、生態系への影響、事業展開する地域社会の絶え間ない改善を追求しています。

この精神は、製品に使用するパッケージにも及んでいる。 同社は、タップで提供するコールド・ブリュー・コーヒー用に、ステンレス製の樽よりも費用対効果の高い選択肢を見つける必要があった。

その結果、フェリスは2018年4月から、コールド・ブリュー・コーヒーを自社のカフェ以外の顧客に運ぶために、20Lのワンウェイ型ハイブリッド・ペタイナー・ケグを使用している。PETケグは、空になるとリサイクルされ、水やエネルギーを大量に消費する洗浄が不要で、製品の保護に優れ、オフフレーバーが発生しないため、空のケグを回収する際の問題が一切ない。

フェリスのコーヒー担当ディレクター、サム・ミルト氏は、ペテナー樽がこれまで同社のビジネスにとって素晴らしいソリューションであった理由を説明する：

「ワンウェイPETケグは本当に簡単なオプションで、私たちが利用したい大きな新しいトレンドであるコールド・ブリュー・コーヒーのような新しい市場への参入コストを下げることで、私たちのような中小企業の成長計画をサポートします。重要なのは、お客様からのフィードバックが本当にポジティブだということです。ペタイナーケグは使いやすく、廃棄も簡単です。 お客様が喜んでくだされば、私たちも嬉しいです。"

フェリスコーヒー＆ナッツ社