Rooster Beers : Tirer parti des opportunités de croissance

Basée à Ho Chi Minh Ville, au Viêt Nam, Rooster Beers a connu une expansion rapide en tirant parti du marché de la bière qui connaît la croissance la plus rapide au monde. Le Viêt Nam est aujourd'hui le septième producteur de bière, avec plus de quatre milliards de litres, alors qu'il n'en produisait que 1,3 milliard il y a dix ans. Grâce aux jeunes et à la classe moyenne qui recherchent des boissons de qualité supérieure, le marché de la bière artisanale du pays est également en plein essor.

Rooster Beers a rapidement perçu l'opportunité que représentait la bière artisanale sur le marché national et a développé une gamme de bières classiques offrant une alternative aux lagers produites en masse, allant d'une bière blonde croustillante à une bière brune facile à boire et adaptée au climat chaud de l'Asie du Sud-Est.

Mais ses ambitions ne s'arrêtent pas là. Rooster Beers vise plus loin et s'est associé à Beer Porters Asia pour commencer à exporter à Singapour. Cela signifie également qu'elle a dû rechercher des solutions d'emballage autres que les bouteilles et les fûts en acier, susceptibles de répondre aux défis logistiques et climatiques de l'exportation de la bière en Asie.

Après un examen approfondi des options disponibles, Rooster a choisi le fût USD de Petainer, un fût PET à usage unique. Ce fût est moins coûteux que les autres solutions, il supprime toute logistique de retour et il est compatible avec les raccords universels, ce qui signifie qu'il peut être utilisé dans les bars et les restaurants partout dans le monde. Lorsque le fût est vide, il suffit de le démonter, de l'écraser et de le mettre dans le système de recyclage local.

"Nous avons été très impressionnés jusqu'à présent par les fûts Petainer.  Nous n'avons eu aucun problème et le prix est assez solide. J'aime le fait qu'ils puissent prendre n'importe quel coupleur et qu'ils s'adaptent à notre système de fûts actuel, nous n'avons rien eu à changer".

Michael Sakkers, maître-brasseur chez Rooster Beers