Rooster Beers: Wachstumschancen nutzen

Das in Ho-Chi-Minh-Stadt in Vietnam ansässige Unternehmen Rooster Beers hat eine rasche Expansion erlebt, da es sich den am schnellsten wachsenden Biermarkt der Welt zunutze gemacht hat. Vietnam ist heute mit über vier Milliarden Litern der siebtgrößte Bierproduzent - vor zehn Jahren waren es nur 1,3 Milliarden Liter. Dank der jüngeren und mittleren Trinker, die nach qualitativ hochwertigen Getränken suchen, boomt auch der Markt für handwerklich gebrautes Bier in Vietnam.

Rooster Beers hat die Chancen, die Craft-Bier auf dem heimischen Markt bietet, früh erkannt und eine Reihe klassischer Biere entwickelt, die eine Alternative zu den Massenbieren darstellen - von einem knackigen blonden Bier bis hin zu einem leicht zu trinkenden dunklen Ale, das sich für das heiße Klima Südostasiens eignet.

Doch damit nicht genug der Ambitionen. Rooster Beers hat sein Ziel noch weiter gesteckt und sich mit Beer Porters Asia zusammengetan, um den Export nach Singapur zu starten. Dies bedeutete auch, dass man sich nach alternativen Verpackungslösungen zu Flaschen und Stahlfässern umsehen musste, die den logistischen und klimatischen Herausforderungen des Bierexports in Asien gerecht werden konnten.

Nach einer umfassenden Prüfung der verfügbaren Optionen entschied sich Rooster für das USD-Keg von Petainer, ein Einweg-PET-Keg. Das Keg ist kostengünstiger als andere Lösungen, macht die Rückführungslogistik überflüssig und ist mit universellen Fittings kompatibel, so dass es in Bars und Restaurants überall auf der Welt verwendet werden kann. Wenn das Fass leer ist, kann es einfach zerlegt, zerkleinert und dem örtlichen Recyclingsystem zugeführt werden.

"Wir sind bisher sehr beeindruckt von den Petainer-Kegs.  Wir haben keinerlei Probleme gehabt, und der Preis ist recht solide. Ich finde es toll, dass sie mit jedem Kupplungsstück kompatibel sind und mit der Art und Weise, wie wir derzeit keggen, funktionieren - wir mussten nichts ändern."

Michael Sakkers, Braumeister für Rooster Biere