Fallstudie16-06-2021
Little City: Ikonische Kaffeerösterei in Austin vertreibt Nitro-Kaffee über Petainer-Kegs
Little City Roaster, das vor mehr als 20 Jahren aus einem kultigen Café und einer Rösterei in Austin, Texas, hervorgegangen ist, ist heute eine große Kaffeerösterei für den Großhandel mit Sitz im St. Elmo's District von Austin. Das leidenschaftliche Team von Kaffeefachleuten reist aktiv um die Welt, um einzigartige Kaffeepartien direkt von den Erzeugern zu beziehen, um sicherzustellen, dass die Qualität des Produkts in der gesamten Lieferkette maximiert wird.
Der Kaffee von Little City ist in großen Lebensmittelgeschäften in Texas wie Whole Foods oder Central Market zu finden. Außerdem wird der kalte Nitro-Kaffee mit Hilfe von Petainer-Fässern in Restaurants, Kaffeebars und Brauereien in größeren Städten in Texas vertrieben. Diese Zusammenarbeit begann im August letzten Jahres dank der logistischen Vorteile, die Little City durch die Verwendung der leichten, einfach zu befüllenden Einweg-Hybridfässer von Petainer erzielen konnte.
Begrenzte Chargen werden aus Kolumbien, Brasilien, Myanmar, Costa Rica, Äthiopien, Kenia und Mexiko bezogen.
Eine der jüngsten Errungenschaften von Little City ist die Partnerschaft mit dem FC Austin aus der Major League Soccer. Im Rahmen dieser Partnerschaft wird Little City seinen hochwertigen Kaffee an die Mitarbeiter des in Austin ansässigen Teams liefern und seinen Kaffee im neuen Q2-Stadion ausschenken, wobei das Produkt über Petainer-Kegs vertrieben wird.
Die Einweg-Kegs von Petainer werden sauber und füllfertig geliefert!
"Wir haben uns für Petainer-Kegs entschieden, weil sie einen gewissen Komfort bieten, der uns die Möglichkeit gibt, außerhalb von Austin zu expandieren. Lebensmittelhändler werden nicht mit Edelstahlfässern handeln, da sie nicht für Pfand oder Rückführungslogistik ausgelegt sind." Eric Wolf - Little City, Direktor für Kaffee
Little City vertreibt seinen Nitro Cold Coffee in Restaurants und Kaffeebars mit Hilfe von Petainer-Kegs.
Der kalte Nitro-Kaffee von Little City wird mit Stickstoff aufgegossen und mit Stickstoff ausgeschenkt; dies ist eine ideale Kombination, da die Petainer-Kegs mit Stickstoff vorgespült werden und so Sicherheit und Frische beim Ausschank gewährleisten. Darüber hinaus erweist sich die Lösung als nachhaltig, da sie die Haltbarkeit des Nitro-Kaffees verlängert und gleichzeitig Kosten im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen spart. Es ist auch sehr praktisch für sie, da sie das Fass nicht desinfizieren oder mit Chemikalien in Berührung kommen müssen, da es sauber und füllfertig geliefert wird!
Wenn Sie mehr über die hochwertigen Produkte von Little City erfahren möchten, besuchen Sie deren Shop unter littlecity.com!