Fallstudie06-09-2021

Bierstadt Lagerhaus: Stärkung des Vertriebs mit Petainer-Kegs

Bierstadt Lagerhaus Beer

Bierstadt Lagerhaus in Denver, Colorado, hat sich schnell als die perfekte Brauerei für Liebhaber des traditionellen Lagerbiers etabliert. Bierstadt Lagerhaus folgt einer tief verwurzelten Tradition der sorgfältigen Überwachung aller Elemente, von der Produktion über den Vertrieb bis hin zum Ausschank, um ein einzigartiges Bier nach deutscher Art zu liefern.

Ashleigh Carter und Bill Eye, die Gründer von Bierstadt Lagerhaus, beschlossen, alles in die Herstellung ihres berühmten Lagers zu investieren. Sie überholten einen 87 Jahre alten deutschen Bierkessel und befolgten das strenge Reinheitsgebot, ein deutsches Verfahren aus dem 16. Jahrhundert, das vorschreibt, dass Bier nur mit Wasser, Hefe, Malz und Hopfen gebraut werden darf. Sie haben ein klassisches deutsches Bier hergestellt, das schnell viele Anhänger im In- und Ausland gefunden hat.

Das Bierstadt Lagerhaus ist nicht nur an der Herstellung seiner Getränke beteiligt, sondern verfügt auch über einen Schankraum und eine Biernhall, in der die Kunden ihr Bier vor Ort genießen können. Und ohne die Rückführungslogistik entfällt die Notwendigkeit, zusätzliche Stahlfässer nur für Spitzenzeiten und zum Mitnehmen zu lagern.

Wir glauben fest daran, dass Bier vom Fass getrunken werden sollte. Es ist ein besseres Erlebnis als ein abgepacktes Bier, vor allem, wenn man bedenkt, was für ein Bier wir herstellen: delikat und nuanciert.

Miteigentümer und Brauer Ashleigh Carter

Infolge der Covid-19-Pandemie musste das Bierstadt Lagerhaus jedoch nach Verpackungsalternativen suchen, um Bestellungen zum Mitnehmen anbieten und das Bier bei Veranstaltungen im Freien vertreiben zu können.

Im April 2020 entschied man sich für Petainer, da unsere Einwegfässer einfach zu befüllen sind, ein geringes Gewicht haben und keine Rückführungslogistik erfordern. Dadurch entfiel die Notwendigkeit, mehr Betriebsfläche zu haben, eine Waschmaschine für Kegs zu kaufen und mehrere Einheiten der traditionellen Stahlalternative zu kaufen oder zu mieten.

Die Aufmerksamkeit und Betreuung des Bierstadt-Lagerhaus-Teams durch unseren Vertriebsmitarbeiter hat dazu geführt, dass sich eine enge Beziehung entwickelt hat. Derzeit verwenden sie unsere 20-Liter-Hybridfässer, um ihr Bier an Kunden mit Kegeratoren zu verteilen, und unser 10-Liter-Minifass hat es ihnen ermöglicht, Fassbier für den Konsum zu Hause oder vor Ort für kleine Gruppen oder Veranstaltungen wie das Oktoberfest anzubieten.

Auch unser innovatives Draft Pack, ein leichtes, mobiles Schanksystem für Veranstaltungen, das den Ausschank erleichtert und die Anzahl der Berührungspunkte reduziert, wurde produktiv eingesetzt.

Folgen Sie Bierstadt Lagerhaus auf den sozialen Medien und wenn Sie nach Denver, USA, reisen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ihren Tap Room zu besuchen!